Un grain de folie à partager, quelques idées à semer, beaucoup de couleurs à ajouter...
Le jardin des arts est l'endroit où les passions se rencontrent, avec pour terrain commun un jardin fleuri...
et un goût du naturel certain !
Et quand cela est saupoudré des malices d'une créature des chemins,
cela donne ça...
Bienvenus !


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28 mars 2013

Un arbre en taille têtard : du respect des traditions

Je me souviens, petite, de ces arbres qui bordaient les routes en alignement monotone, des frênes, des tilleuls, des charmes...Et en passant devant, à cette même époque de l'année, quand les arbres sont encore dans leur plus triste apparat, je me disais que je trouvais ça bien laid. Oui, je n'aimais pas ces boursouflures un peu bizarres qui donnaient aux arbres une allure fantasmagorique...

Brrr............

Bon, une fois écartée mes peurs de petite fille *et surtout une fois le feuillage bien installé...*, je trouve en fait aux arbres têtards un charme fou. Souvenez-vous, la question de vie ou de mort s'était posé sur ce tilleul mal fagoté, qui gâchait la vue sur toute la ville avec sa ramure délaissée depuis des années (j'en parle ici : Un tilleul au jardin...raisons de plus ! ). Mais je n'avais pas dit mon dernier mot, et ma lutte pour son salut avait abouti...mon papa m'a toujours dit : un arbre, c'est sacré, ça ne se coupe pas !

Et puis, en le voyant, ma forte sensibilité aux causes environnementales s'est ébranlée, forcément. Mes cours de protection sur l'environnement sont revenus à la surface, et je me suis rappelée de l'importance de ces "vestiges" de paysage. 
Un arbre têtard, c'est d'abord une empreinte paysagère : la mémoire d'une pratique ancestrale qui tombe dans l'oubli. Les paysans (car on les trouvait au début essentiellement en campagne) leur trouvaient mille utilités : branchages pour la vannerie, feuillages pour le bétail, renforcement du tronc, chauffage, etc...Mais, et c'est le plus important à mes yeux, ces arbres têtards sont aussi de véritables trésors d'un point de vue écologique. Ce sont des refuges de très haute valeur environnementale : un arbre têtard possède en effet bien plus de cavités, nids, creux qu'un arbre non taillé. Ainsi, oiseaux, insectes, chauves-souris trouvent de quoi s'abriter sans souci. Même en des lieux bien spécifiques, certains petits mammifères peuvent y trouver le gite (et le couvert !) : on note la présence de loir, d'écureuils...Le paradis pour la faune en gros !

Bon, vous voyez, de quoi m'encourager à le préserver...car j'ai un trésor dans mon jardin !
avant la coupe

Si vous souhaitez en connaitre plus sur les multiples intérêts de ces arbres trognes vous pouvez allez voir ici.

15 mars 2013

Binette et devinette...

D'après vous, que prépare-t-on en ce moment au Jardin des Arts ?
une pincée d'indices en quelques mots :
  des mots de fer
  des mots en forme
  des mots perchés
  des mots savoureux
  sans oublier...des mots simples !

En attendant, le jardin se fait une petite beauté les jours de soleil. La semaine dernière, c'était au tour du tilleul, et de ça....
photo prise à notre arrivée

....il est passé à ça : 

C'est une forme têtard, taille ancestrale qui tend à disparaître aujourd'hui...
Nous n'avons pas coupé totalement au pied, pour satisfaire un de mes futurs projets. Un de plus...
Et sinon, vous avez trouvé ma devinette ? alors vous savez désormais quel est le grand projet jardin de 2013 !

26 mai 2011

Recette de joie et d'ivresse

Je vous ai déjà parlés de notre tilleul têtard, sauvé in extremis de la folle tronçonneuse de mon tendre acolyte...et bien je vais vous révéler mon secret, celui qui a permis d'empêcher ce massacre...Il s'agit de cuisine, de boisson, même...bah oui, forcément ! Connaissez-vous la liqueur de tilleul ? Moi non plus ! Mais j'ai intérêt à la tester dès que les fleurs pointeront le bout de leur nez...(bientôt !)

Récit de cueillette et de recette :

Dans vos mains : un p'tit panier en osier, parce que c'est si joli...

Dans votre bouche : un p'tit bonbon au tilleul, pour patienter...
Dans votre tête : une p'tite chanson guillerette, pour animer la cueillette...


 

Et le refrain :

Mon bel arbre je surveillerai, pour la floraison ne point manquer !
Trois fleurs ouvertes et le reste en bractées, le meilleur tilleul que je récolterai !

Les abeilles autour de moi à s'agiter, le meilleur signe pour tout couper !
Contre vent et marée, aucune bractée sur l'arbre je ne laisserai !
Sur des draps tendus mes fleurs j'étalerai, et une à deux semaines je patienterai !
Dans des cartons les fleurs séchées je conserverai, et dans les un an, je les utiliserai !
Tisane, bain, et nectar sucré...de toutes les façons, le tilleul est parfait !

Bon, assez rigolé, la recette :


Il  nous faut :

- 1 litre d'eau de vie
- 1 gros bouquet de fleurs de tilleul et de bractées
- Sirop de sucre (300 gr de sucre et 1 verre d'eau)



Laisser macérer les fleurs dans l'alcool pendant 20 jours, puis les retirer. Ajouter le sirop de sucre tiède à l'alcool. Remuer, laisser reposer jusqu'au lendemain. Filtrer, mettre en bouteilles. Laisser vieillir quelques mois avant de consommer.





Et s'il vous reste des fleurs...

Et bien il ya l'embarras du choix, puisqu’il existe aussi le sirop et la limonade de tilleul...

Avant de dormir, une petite infusion vous aidera à retrouver le chemin de Morphée...


Et après une journée de travail acharné, rien ne vaut un petit bain chaud au fleur de tilleul pour se détendre...


Ah le tilleul….j'avais dit parfait ?



(Merci à bleu chloropylle pour la recette)

2 mai 2011

Un tilleul au jardin...raisons de plus !

Et bien c'est dit, le tilleul, on le garde. Il est beau, bien équilibré, même s'il faut reconnaître qu'il a besoin d'une sacrée bonne coupe de cheveux. Pour le garder, j'ai bien sûr dû mettre tous ses atouts en avant...

Moi j'aime le tilleul parce que :

il est majestueux : grand, fort et présent, à lui tout seul il sait donner une âme au jardin;

il est robuste : avec une durée de vie de plusieurs centaines d'années, il sera là pour voir grandir enfants et petit enfants....

il est magique : mille remèdes et bienfaits circulent dans sa sève...digestion, sommeil, inflammation, humeur, rien qu'il ne sache résoudre;

il est nostalgique : c'est sur lui que j'essayai de grimper, entourée de frères et sœur, quand j'étais petite fille...

Majestueux, robuste et magique...si avec ça, je n'avais pas convaincu ! donc il restera là, un peu mal placé, un peu négligé, mais que voulez-vous, je sens que je l'aime déjà...

Et bientôt, les recettes qui vont avec, cela faisait partie de la négociation !


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